|
|
|
|
|
|
|
|
CÁC MÓN ĂN TỪ RẮN MỐI |
|
|
| Thịt rắn mối vị thuốc dân gian
| |
|
Rắn mối bắt được đem về vẫn còn sống, đem nhấn xuống nước khoảng 20 phút làm chúng bất tỉnh, rồi nướng qua lửa rơm, làm như vậy đuôi của chúng không bị rụng. Nướng rắn mối xong ta dùng một que tre cạo sạch lớp vảy khét rồi đem đi mổ bụng. Công đoạn kế tiếp là bắc nước lên để luộc rắn mối độ khoảng 15-20 phút. Rắn mối chín vớt ra đĩa dùng tay xé lấy thịt loại bỏ xương. Thịt rắn mối trông giống như thịt gà. Để cho thịt rắn mối thơm ngon hơn người ta đem thịt xào sơ qua với hành tỏi, thịt vàng ươm trông rất hấp dẫn. Kế tiếp ta dùng nước luộc rắn mối bỏ gạo đã rang sẵn nấu đến khi cháo nhừ và nêm gia vị cho vừa ăn. Khi cháo đã chín múc ra tô, đừng bỏ qua phần gia vị quan trọng là phi tỏi thật thơm, rắc ít tiêu để ăn cùng với cháo.
Theo lời ông bà truyền lại, thịt rắn mối là một vị thuốc bổ, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trẻ con đêm ngủ thở khò khè, cho ăn thịt rắn mối sẽ khỏi ngay. Ăn thịt rắn mối còn giúp da mặt phụ nữ thêm mịn màng.-
LÊ HOÀNG VŨ - Nguồn: nongnghiep.vn
|
|
|
|
|
CÁC MÓN ĂN TỪ RẮN MỐI KHÁC |
|
|
|
|
|
|
|
|
TIN RẮN MỐI |
|
Nuôi rắn mối làm giàu |
|
|
Những ngày cuối năm, trang trại rắn mối của chị Đinh Thị Kiều Hoa (thôn 3, xã Diên Phú, huyện Diên Khánh, Khánh Hòa) càng ăn nên làm ra, mỗi ngày thu về hàng chục triệu đồng. Có được kết quả này là nhờ con trai chị, một kỹ sư công nghệ thông tin đã mạnh dạn làm thêm nghề “tay trái”: nuôi rắn mối.
|
|
|
Bán rắn mối giống |
|
|
Hiện Trang Trại Rắn Mối KIỀU HOA cần bán rắn mối giống,bán rắn mối làm thịt...Chúng tối đang nuối trên 10.000 con rắn mối giống cần bán với đủ các kích cở. Rắn mối con, rắn mối to bằng ngón tay cái hoặc rắn mối sinh sản đều có. Với mức giá chênh lệch từ 5.000 - 15.000 /con.
|
|
|
Bán rán mối thịt |
|
|
Hiện Trang Trại Rắn Mối KIỀU HOA chúng tối cần bán rắn mối thịt.
|
|
|
Rắn mối tứ hải |
|
|
Mấy năm gần đây những món ăn dân dã từ rắn mối đã trở thành đặc sản, được cung cấp cho các nhà hàng, quán nhậu nơi thành phố.
|
|
|
|
THỐNG KÊ |
|
Đang online: 28 |
|
Tổng lượt truy cập: 926293 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Design By ranmoigiong.com |
|
|
|
|
|
|
|
|